50.000 tilfredse kunder

Det Lilla Köksbryggeriet/Det Lille Køkkenbryggeriet blev grundlagt af os, Jakob Nielsen og Mikael Zetterberg. Siden 2010 har vi inspireret over 50.000 mennesker til at blive Køkkenbryggere i Sverige. Med ambitionen om at gøre hjemmebrygning nemmere uden at gå på kompromis med kvaliteten, har vi udviklet et koncept omkring ølbrygningskits med friske råvarer, der giver 4 liter kulsyreholdig og velsmagende øl.

Friske råvarer

Hos os pakkes nye opskrifter hver uge i små mængder for altid at tilbyde friske råvarer. Humlen pakkes maskinelt i aluminiumsposer fyldt med beskyttende atmosfære (CO2 / N2) og opbevares køligt for den bedste beskyttelse mod ilt, lys og varme. Den knuste malt pakkes også maskinelt i forseglede poser.

Trin-for-trin instruktioner

Til alle vores opskrifter har vi udviklet pædagogiske instruktioner med billeder og tekst, så alle kan brygge.

Vi prøver at brygge!

Vores opskrifter er udviklet af vores egen brygmester. Alle opskrifter er prøvet og testet for at garantere en balanceret smag. Med vores opskrifter behøver du aldrig bekymre dig om mængder eller proportioner.

Samarbejder

Prøv at brygge din favoritøl! Vi har tætte samarbejder med nogle af Sveriges bedste mikrobryggerier såsom Oppigårds, Stigberget og Nya Carnegiebryggeriet. Sammen har vi udviklet sjove og lækre opskrifter til vores Køkkenbryggere at brygge hjemme i eget køkken.

For de nysgerrige i køkkenet

Hos Det Lille Køkkenbryggeri har vi gennem årene indset, at der er meget andet sjovt, man kan lave, som minder om ølbrygning. Derfor har vi også udviklet forskellige DIY-kits til de nysgerrige i køkkenet. Til dem, der kan lide at prøve nye ting og eksperimentere. Vores sortiment inkluderer, udover ølbrygningskits, også DIY-kits til at lave egen kombucha, fermentering, cider, skovvin og tonic sirup.

Vi hjælper dig!

Tøv ikke med at kontakte os på info@kokkenbryggeri.dk, hvis du har brug for hjælp med brygningen eller har andre spørgsmål. Vi svarer altid hurtigt, også i weekender.