Kloster blond- Opskriftssæt (10 liter)

Om øllet:

Østerlen Kloster blond er inspireret af stilheden på Østerlen, hvor enkelhed, tradition og håndværk mødes. I klostrenes verden har øl længe været en del af hverdagen – lige så meget fællesskab som håndværk. Med vores Kloster Blond fører vi traditionen videre i Østerlens lys. En gylden øl med frugtig gærkarakter, blød maltfylde og en frisk tone af citrus og blomster fra humlen. Let at holde af og enkel at brygge. Passer lige godt til sommerens middage som til rolige aftener i solen.

Receptsættet indeholder:

• Tørret malt
• Knust malt
• Humlepellets
• Gær
• Kapsler

Stil: Belgisk Blond Ale

Alkoholprocent: ca. 6–6,5 %

Sværhedsgrad: Enkel

Humle: Pacifica, Saaz, Vera (eller Superdelic)

Malt: Lys spraymalt, pilsnermalt

Farve: Lys gylden

Duft og smag: Frugtig og let krydret med noter af pære og æble. Blød maltfylde og en frisk, blomstrende citruskarakter. Tør og balanceret afslutning.

Passer til: Sild, laks, grillretter og sommerens middage

Til dig der kan lide: Lette, frugtige og velbalancerede øl med frisk karakter.

👉 Se bryggeinstruktionerne her

Sådan brygger du

Sådan flasker man øl