Ægstra lys saison- Opskriftssæt (10 liter)

Om øllet:

Foråret er snart tilbage. Jakken ryger af, solen varmer for alvor, og pludselig smager alting lidt bedre. Det her er en øl, der trives netop i ventetiden på det øjeblik.

En tør og frisk belgisk saison med livlig kulsyre og tydelige noter af citrus og appelsinskal. Let krydret, let frugtig og meget nem at holde af. Hallertau Mittelfrüh står for den klassiske, rene bitterhed, mens Pacifica bidrager med bløde frugtnoter, der holder øllet balanceret og forfriskende. Resultatet er et lyst, sprødt øl, der gør sit arbejde uden at tage over.

Den passer lige så godt til påskebordet som til forårets første grill – eller bare som selskab i solen. Ukunstlet, livlig og pålidelig. Præcis som foråret skal være.

Receptsættet indeholder:

• Tørret malt (spraymalt)
  
• Knust pilsnermalt
  
• Tørret appelsinskal
  
• Humlepellets
• Gær
• Kapsler

Stil: Belgisk saison

Alkoholprocent: ca. 5,0 %

Sværhedsgrad: Let

Humle: Hallertau Mittelfrüh + Pacifica

Malt: Lys spraymalt, pilsnermalt

Øvrigt: Tørret appelsinskal

Farve: Lys strågul (6–8 EBC)

Duft og smag: Tør, frugtig og krydret med frisk citrus- og appelsintone

Passer til: Æg, sild, laks, asparges og forårets første grill

👉 Se bryggeinstruktionerne her

Sådan brygger du

Sådan flasker man øl